Bolo de Chocolate, Banana e Aveia

 Aroma, saudável e com "gosto de quero mais, é a receita do Bolo de Chocolate, Banana e Aveia que não tem farinha de trigo nos ingredientes! 

Bolo de Chocolate, Banana e Aveia

Ingredientes

-6 bananas nanicas maduras picadas (separe uma banana picada para o recheio)

-3 xícaras (chá) de flocos finos de aveia (separe alguns flocos para a cobertura)

-1 ½ xícara (chá) de açúcar ou açúcar mascavo 

-1 colher (sopa) de fermento em pó

-1 xícara (chá) de óleo

-4 ovos

-2 colheres (sopa) de chocolate em pó 

-Gotinhas de chocolate ou 1/2 barra de chocolate meio-amargo picado (separe metade para o recheio e a outra metade para a cobertura)

Modo de Fazer

Misturar todos os ingredientes secos em uma tigela. Reserve.

Bater no liquidificador os ovos, as 5 bananas e o óleo, até obter uma mistura homogênea. Juntar o líquido aos ingredientes secos reservados e misturar bem.

Colocar em forma untada e enfarinhada: metade da massa, espalhar por cima a metade das gotinhas de chocolate e a banana que foi separada para rechear. Adicionar o restante da massa.

Cobrir  com a outra metade das gotinhas de chocolate e alguns flocos de aveia.

Assar em forno pré-aquecido, 180º C, por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.